Тестомес спиральный WLBake SP60 E A2V

Добро пожаловать в мир профессионального тестомешения с итальянской надежностью! Представляем вам Тестомес спиральный WLBake SP60 E A2V – мощное и эргономичное решение для пекарен, кондитерских, пиццерий и ресторанов, где качество теста является основой успеха. Эта модель создана для интенсивной ежедневной работы и способна превратить процесс замеса в быстрое и эффективное удовольствие.

Профессиональная мощь для идеального теста

Спиральный тестомес WLBake SP60 E A2V – это не просто оборудование, это ваш надежный партнер в создании идеального дрожжевого, крутого и сдобного теста. Благодаря продуманной конструкции и высокой мощности, он гарантирует безупречное вымешивание, насыщение теста кислородом и формирование эластичной, послушной структуры. Забудьте о ручном труде и неоднородном замесе – с этой машиной каждый ваш хлеб, багет или пицца будут шедевром.

Ключевые особенности и преимущества

• Высокая производительность: Максимальная загрузка до 60 кг теста и общий объем дежи 75 литров позволяют обслуживать большие потоки посетителей и оптимизировать производственный цикл.
• Итальянское качество сборки: Страна-производитель – Италия. Это гарантирует использование высококачественных комплектующих, точную подгонку деталей и долгий срок службы без поломок.
• Надежный мотор: Один мощный двигатель на 3,4 кВт (3400 Вт) обеспечивает стабильную работу даже при замесе самых тяжелых и плотных видов теста. Работает от трехфазной сети 380В, что характерно для профессионального оборудования.
• Две скорости замеса: Возможность выбора между двумя скоростями позволяет адаптировать процесс под конкретный рецепт. Первая скорость – для бережного смешивания ингредиентов, вторая – для интенсивного вымешивания и развития клейковины.
• Прочный корпус: Корпус из окрашенного металла устойчив к механическим повреждениям, коррозии и легко очищается от загрязнений, сохраняя презентабельный вид на долгие годы.
• Удобство эксплуатации: Компактные габариты (1020x575x1010 мм) при весе 250 кг обеспечивают устойчивость и не занимают слишком много места на производстве.

Технические характеристики

Характеристика	Значение
Страна производства	ИТАЛИЯ
Бренд	WLBake
Материал корпуса	Окрашенный металл
Общий объем (л)	75
Наличие реверса	Нет
Количество скоростей замеса	2
Количество моторов	1
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	3,4
Максимальная загрузка, кг	60
Вес нетто, кг	250
Вес в упаковке, кг	285
Габариты (ДхШхВ), мм	1020 x 575 x 1010
Срок гарантии	12 месяцев

Способы применения

Тестомес WLBake SP60 E A2V идеально подходит для приготовления:

• Хлебобулочных изделий: пшеничный и ржаной хлеб, батоны, булки, чиабатта, бриоши.
• Пиццы: эластичное и тонкое тесто для неаполитанской и римской пиццы.
• Сдобного теста: куличи, кексы, сладкие булочки с большим содержанием масла и яиц.
• Крутого теста: для пельменей, вареников, лапши, равиоли.
• Теста для фокаччи и лепёшек.

Выбирайте WLBake SP60 E A2V – и вы получите надежное оборудование, которое окупит себя за счет стабильного качества продукции и высокой скорости работы. Сделайте шаг к автоматизации вашего производства уже сегодня!