Name: Тестомес спиральный WLBake SPM 60
Brand: WLBake
Price: 705659 RUB
Availability: OutOfStock

Модель: SPM 60

SP60

Артикул
SP60
Производитель
WLBake
Длина, мм
630
Максимальная загрузка, кг
60
Мощность, кВт
3550
Ширина, мм
1180
Бренд
WLBake
Высота, мм
1312
Количество моторов
2
Количество скоростей замеса
2
Материал корпуса
Сталь окрашенная
Наличие реверса
Есть
Все характеристики

705659р.

Профессиональный тестомес спиральный WLBake SPM 60 – итальянское качество для вашего производства

Представляем вашему вниманию тестомес спиральный WLBake SPM 60 – надежное и высокопроизводительное оборудование, созданное для интенсивной работы на профессиональных кухнях, в пекарнях и кондитерских. Изготовленный в Италии, этот аппарат сочетает в себе передовые технологии, эргономичный дизайн и исключительную долговечность. Спиральный тестомес WLBake SPM 60 станет идеальным решением для замеса крутого теста для хлеба, пиццы, багетов, булочек и других видов выпечки, обеспечивая идеальную структуру и однородность каждой партии.

Главные особенности и преимущества

Особенность	Преимущество
Мощность 3550 Вт и напряжение 380 В	Обеспечивает быстрый и качественный замес даже больших объемов теста, не перегружая сеть.
Максимальная загрузка 60 кг	Позволяет готовить до 60 кг теста за один цикл, что идеально для средне-крупных производств.
Общий объем дежи 100 литров	Вместительная дежа из нержавеющей стали позволяет замешивать большие порции без риска выплескивания.
Спиральная форма месильного органа	Обеспечивает интенсивный и бережный замес, идеально разрабатывая клейковину для эластичного теста.
Два мотора и ременная передача	Раздельные двигатели для вращения спирали и дежи гарантируют стабильность работы и долговечность конструкции.
2 скорости замеса и реверс	Позволяют подобрать оптимальный режим для разных видов теста, а реверс помогает легко извлечь массу.
Электронный таймер и электромеханическое управление	Простота настройки времени замеса и надежность управления, понятная любому оператору.
Корпус из окрашенной стали	Устойчивость к механическим повреждениям, коррозии и простота в уходе.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Бренд	WLBake
Материал корпуса	Сталь окрашенная
Общий объем (л)	100
Тип управления	Электромеханическая
Таймер	Электронный
Наличие реверса	Есть
Тип передачи	Ременная
Форма месильного органа	Спираль
Количество скоростей замеса	2
Количество моторов	2
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	3,55
Максимальная загрузка, кг	60
Длина, мм	630
Ширина, мм	1180
Высота, мм	1312
Срок гарантии	12 месяцев

Способы применения

Тестомес WLBake SPM 60 идеально подходит для:

Хлебобулочных изделий: замес крутого теста для пшеничного и ржаного хлеба, батонов, чиабатты.
Пиццы и лепёшек: получение эластичного, хорошо тянущегося теста для пиццы, фокаччи и лаваша.
Кондитерских изделий: приготовление дрожжевого теста для булочек, куличей, плюшек и слоёных изделий.
Пельменного и вареничного теста: создание крутого, упругого теста для пельменей, вареников и мантов.

Благодаря двум скоростям и реверсу, вы можете легко контролировать процесс замеса, добиваясь идеальной консистенции для каждого рецепта. Надёжная конструкция и итальянская сборка гарантируют бесперебойную работу в течение многих лет.