Тестомес VIATTO Commercial HS-50P

Тестомес VIATTO Commercial HS-50P — это профессиональное решение для пекарен, пиццерий и кондитерских, которое автоматизирует самый трудоемкий процесс и гарантирует идеальную консистенцию теста. Он позволяет увеличить объемы производства, обеспечивая стабильно высокое качество продукции и значительную экономию времени и сил персонала.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Обеспечивает интенсивное и бережное замешивание, что идеально подходит для дрожжевого теста и теста для пиццы, насыщая его кислородом для получения пышной и равномерной структуры.
• Объем дежи 50 л / Максимальная загрузка 20 кг муки — Позволяет готовить крупные партии теста за один цикл, что повышает производительность кухни и удовлетворяет спрос в часы пик.
• Неподъемная траверса и несъемная дежа — Повышает надежность и долговечность конструкции за счет уменьшения количества подвижных механизмов, что снижает риск поломок при интенсивной эксплуатации.
• Материал корпуса из нержавеющей стали — Гарантирует гигиеничность, коррозионную стойкость и простоту уборки, что особенно важно для соблюдения строгих санитарных норм в пищевом производстве.
• Мощность двигателя 2.2 кВт и скорость 220 об/мин — Обеспечивает стабильную работу даже с плотными видами теста, быстро и тщательно вымешивая его до однородного состояния без комков.
• Одна скорость — Упрощает управление до минимума, делая аппарат надежным и понятным в использовании для любого сотрудника.
• Напольная установка и вес 120 кг — Придает машине исключительную устойчивость и поглощает вибрации даже на максимальной скорости работы, что важно для безопасности и снижения шума на кухне.
• Электрическое подключение 220В — Позволяет легко интегрировать тестомес в стандартную электрическую сеть любого заведения без необходимости в дополнительном оборудовании.
• Гарантия 12 месяцев — Подтверждает надежность оборудования и дает владельцу уверенность в его бесперебойной работе.

Области применения

Оборудование незаменимо для замеса классического дрожжевого теста для хлеба, булок и выпечки в пекарнях. В пиццериях оно используется для приготовления идеального эластичного теста для пиццы. В кондитерских и ресторанах с собственной выпечкой применяется для создания основы под пироги, сдобу и другую фирменную продукцию.

Конструктивные особенности

Прочная конструкция из пищевой нержавеющей стали рассчитана на многолетнюю интенсивную эксплуатацию. Спиральный механизм и неподвижная траверса минимизируют необходимость в техническом обслуживании. Компактные габариты (800x532x1052 мм) оптимизируют использование производственного пространства, что критически важно для загруженных кухонь.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Назначение	для пиццы / для дрожжевого теста
Объем дежи, л	50
Максимальная загрузка, кг	20
Мощность, кВт	2.2
Скорость вращения, об/мин	220
Количество скоростей	1
Механизм поднятия	неподъемная траверса
Дежа	Несъемная
Установка	Напольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Габариты (ДхШхВ), мм	800х532х1052
Вес, кг	120
Напряжение питания, В	220
Гарантия	12 месяцев
Страна	Китай

Заказывайте Тестомес VIATTO Commercial HS-50P с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.