Тестомес WLBAKE BE25 2V

Тестомес WLBAKE BE25 2V — это профессиональное решение для пекарен, пиццерий и предприятий общественного питания, где важны стабильно высокое качество теста и бесперебойная работа в условиях интенсивного производства. Он позволяет автоматизировать самый трудоемкий процесс, обеспечивая идеальную консистенцию и структуру теста для широкого ассортимента продукции, что напрямую влияет на скорость приготовления и снижение затрат на фонд оплаты труда.

Особенности и опции

• Максимальная загрузка 25 кг — позволяет за один цикл приготовить большой объем теста, что критически важно для выполнения высоких производственных планов и оптовых заказов.
• Мощный двигатель 1.5 кВт (1500 Вт) — обеспечивает уверенный замес даже самого плотного и крутого теста без перегрева и потери оборотов, гарантируя полную прогрузку оборудования и его долговечность.
• Неподъемная траверса (механизм поднятия головы) — это надежная и простая конструкция, снижающая количество подвижных элементов, что минимизирует риск поломок и требует меньше обслуживания при интенсивной эксплуатации.
• Две скорости замеса — предоставляют оператору гибкость в выборе режима работы: для бережного смешивания ингредиентов или для интенсивного вымешивания плотных масс.
• Тип тестомеса: двуручный — предназначен для одновременного использования двух деж, что оптимизирует рабочий процесс: пока одна порция теста находится на обминке или расстойке, можно замешивать следующую.
• Дежа тестомеса: Несъемная — является частью конструкции, что повышает общую прочность и устойчивость агрегата к вибрациям при работе с большими нагрузками.
• Материал корпуса: Крашеная сталь — обеспечивает высокую прочность, устойчивость к механическим воздействиям и простоту в уборке, поддерживая санитарные нормы на производстве.
• Напряжение питания 380 В — стандартное для профессионального оборудования, обеспечивает стабильную работу мощного двигателя в условиях промышленной кухни.
• Назначение: для крутого теста, для пиццы, для пельменей, для дрожжевого теста — универсальность машины позволяет производить всю ключевую тестовую продукцию для меню: от воздушного хлеба и основы для пиццы до плотного теста для пельменей и лапши.
• Отсутствие реверса — упрощает конструкцию и управление, что делает аппарат более надежным и менее требовательным к обслуживанию.

Области применения

Оборудование незаменимо в пекарнях для ежедневного производства хлеба и булочек, в пиццериях для создания идеальной эластичной основы, в цехах по производству полуфабрикатов для замеса теста под пельмени, вареники и лапшу, а также в кондитерских для некоторых видов выпечки.

Конструктивные особенности

Модель отличается усиленной конструкцией с напольной установкой и весом 145 кг, что гарантирует устойчивость и отсутствие вибраций даже при максимальной загрузке. Компактные габариты (690x460x1100 мм) позволяют эффективно вписать его в производственную линию. Простота управления и отсутствие сложной электроники делают этот тестомес чрезвычайно надежным и долговечным инструментом для бизнеса.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	WLBake
Страна	ИТАЛИЯ
Мощность, кВт	1.5
Мощность, Вт	1500
Напряжение питания, В	380
Максимальная загрузка, кг	25
Количество скоростей замеса	2
Наличие реверса	Нет
Тип тестомеса	двуручный
Дежа тестомеса	Несъемная
Механизм поднятия головы	неподъемная траверса
Количество моторов	1
Установка	Напольная
Материал корпуса	Крашенная сталь
Подключение	Электрическое
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	690х460х1100
Длина, мм	690
Ширина, мм	460
Высота, мм	1100
Вес, кг	145
Гарантия	0

Заказывайте Тестомес WLBAKE BE25 2V с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.