Тестомес WLBake BR40 2V

Тестомес WLBake BR40 2V — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания, где важен стабильный и качественный замес больших объемов теста. Он позволяет автоматизировать самый трудоемкий процесс, обеспечивая идеальную структуру теста для хлеба, пиццы, выпечки и кондитерских изделий. Это повышает производительность, экономит время и силы персонала, гарантируя одинаково высокий результат от партии к партии.

Особенности и опции

• Максимальная загрузка 40 кг — позволяет готовить крупные партии теста за один цикл, что критически важно для обеспечения бесперебойной работы пекарни или кухни ресторана в часы пик.
• Мощный двигатель 1800 Вт — обеспечивает быстрый и эффективный замес даже плотного, крутого теста, гарантируя его равномерность и правильное развитие клейковины.
• Две скорости замеса — предоставляют гибкость в работе с разными рецептурами: от нежного дрожжевого до эластичного бездрожжевого теста для пасты или пельменей.
• Прочный корпус из окрашенного металла — гарантирует долговечность и устойчивость машины к механическим воздействиям и влажной среде производственной кухни.
• Компактные габариты (770x600x1350 мм) — позволяют эффективно использовать ценное пространство на кухне, не жертвуя производительностью.
• Напряжение питания 380 В — рассчитан на подключение к промышленной трехфазной сети, что характерно для большинства предприятий общепита.
• Вес 270 кг — обеспечивает высокую устойчивость и минимальную вибрацию при работе даже на максимальных нагрузках, что повышает безопасность и срок службы оборудования.
• Один мотор — упрощает конструкцию и последующее обслуживание агрегата, снижая риски поломок.
• Отсутствие реверса — конструкция предназначена для классического замеса, что является стандартом для многих видов теста.

Области применения

Идеален для пекарен, производящих различные виды хлеба; пиццерий, где требуется эластичное тесто для пиццы; кондитерских цехов для приготовления песочного, заварного или дрожжевого теста; а также для кухонь ресторанов, самостоятельно производящих пасту, лапшу или другую фирменную выпечку.

Конструктивные особенности

Тестомес отличается надежной и простой конструкцией. Корпус из окрашенного металла защищен от коррозии. Массивная конструкция и вес обеспечивают устойчивость. Система управления с двумя скоростями интуитивно понятна и позволяет оператору легко выбирать нужный режим для любого типа теста.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	WLBake
Страна	ИТАЛИЯ
Максимальная загрузка, кг	40
Мощность, Вт	1800
Количество скоростей	2
Напряжение, В	380
Количество моторов	1
Наличие реверса	Нет
Материал корпуса	Окрашенный металл
Ширина, мм	600
Длина, мм	770
Высота, мм	1350
Вес, кг	270
Гарантия	0

Заказывайте Тестомес WLBake BR40 2V с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.