Тестомес WLBAKE SP60 One

Откройте для себя профессиональное тестомесильное оборудование с моделью WLBAKE SP60 One. Этот мощный спиральный тестомес, выполненный из прочной крашеной стали, станет незаменимым помощником на любой современной кухне: от пиццерии и пекарни до ресторана и кондитерского цеха. Он создан для интенсивной ежедневной работы и обеспечивает идеальное вымешивание крутого дрожжевого теста и теста для пиццы.

Ключевые особенности и преимущества

• Высокая производительность: Максимальная загрузка до 60 кг теста позволяет обслуживать большой поток посетителей и готовить продукцию партиями.
• Мощный и надежный двигатель: Электродвигатель мощностью 3 кВт и рабочим напряжением 380 В гарантирует стабильную работу при высоких нагрузках и длительном использовании.
• Оптимальные скорости замеса: Две скорости вращения позволяют точно подобрать режим для разных видов теста: от бережного перемешивания до активного вымешивания.
• Продуманная конструкция: Неподъемная траверса (механизм поднятия) и несъемная дежа обеспечивают жесткость конструкции и долговечность. Дежа объемом 100 л выполнена из качественных материалов.
• Устойчивость и компактность: Напольная установка и внушительный вес в 325 кг гарантируют полную неподвижность и отсутствие вибраций во время работы даже на максимальной скорости.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Материал корпуса	Крашеная сталь
Способ установки	Напольная
Общий объем (л)	100
Тип подключения	Электрический (380 В)
Количество скоростей	2
Мощность (кВт)	3
Максимальная загрузка (кг)	60
Тип тестомеса	Спиральный
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Дежа тестомеса	Несъемная
Назначение	Для пиццы / для дрожжевого теста
Вес (кг)	325

Габаритные размеры

Параметр	Значение (мм)
Длина	1180
Ширина	630
Высота	1312

Способы применения

WLBAKE SP60 One идеально подходит для:

• Приготовления теста для пиццы: Спиральный механизм замеса бережно, но интенсивно вымешивает тесто, развивая клейковину и делая основу для пиццы эластичной, воздушной и хрустящей.
• Замеса дрожжевого теста: Будь то булочки, хлеб, багеты или сдоба — машина справляется с большими объемами, обеспечивая равномерное распределение ингредиентов и отличную структуру готового теста.
• Работы в заведениях с высокой проходимостью: Благодаря надежности и производительности, тестомес станет основой вашего производства, позволяя готовить до 60 кг теста за один цикл.

Выбирайте WLBAKE SP60 One для стабильного качества вашей выпечки и высокой эффективности труда!