Тестомес WLBAKE SP80 One

Профессиональный спиральный тестомес WLBAKE SP80 One – надежность и производительность для вашего бизнеса

Ищете мощное и долговечное оборудование для замеса крутого дрожжевого теста? Тестомес WLBAKE SP80 One – это идеальное решение для пиццерий, пекарен, кондитерских цехов и ресторанов. Модель создана для интенсивной ежедневной работы и обеспечивает безупречное качество замеса больших порций теста. Благодаря продуманной конструкции и высокому качеству материалов, этот аппарат станет незаменимым помощником на вашей профессиональной кухне.

Ключевые особенности и преимущества

• Спиральный тип замеса: Обеспечивает быстрое и равномерное вымешивание теста любой консистенции. Идеально подходит для приготовления теста для пиццы, хлеба, булочек, багетов и другой дрожжевой выпечки.
• Высокая производительность: Максимальная загрузка теста до 80 кг за один замес. Объем дежи составляет 130 литров, что позволяет обслуживать большие объемы производства.
• Две скорости работы: Переключайтесь между скоростями 112 и 224 об/мин. Первая скорость идеальна для начального смешивания ингредиентов, вторая – для интенсивного вымешивания и развития клейковины.
• Несъемная дежа и неподъемная траверса: Конструкция с неподъемной траверсой обеспечивает максимальную жесткость и устойчивость во время работы. Несъемная дежа гарантирует надежность и долговечность узла, исключая люфты и вибрации.
• Мощный двигатель: Электродвигатель мощностью 5,2 кВт (380 В) справляется с самыми тяжелыми видами теста без перегрева и потери производительности.
• Прочный корпус: Корпус из крашеной стали устойчив к механическим повреждениям, коррозии и легко очищается. Оборудование рассчитано на долгие годы эксплуатации в условиях интенсивного использования.
• Напольная установка: Стабильная и массивная конструкция (вес 350 кг) не требует дополнительного крепления к полу и не вибрирует даже на максимальных оборотах.

Технические характеристики

Способы применения

Тестомес WLBAKE SP80 One станет центральным элементом вашего производства. Он идеально подходит для:

• Приготовления теста для пиццы: Добивайтесь идеальной эластичности и однородности теста, которое легко раскатывается и не рвется.
• Замеса крутого дрожжевого теста: Для хлеба, булок, куличей и другой сдобы. Мощность аппарата позволяет вымешивать даже самое тугое тесто.
• Работы с большими объемами: Замешивайте до 80 кг теста за один цикл, экономя время и трудозатраты персонала.
• Интенсивной эксплуатации: Оборудование рассчитано на работу в несколько смен без потери качества замеса.

Выбирайте WLBAKE SP80 One – и вы получите надежного партнера, который гарантирует стабильно высокое качество вашей выпечки и окупаемость инвестиций.