Тестомес ZANOLLI Galassia 60S

Профессиональный спиральный тестомес ZANOLLI Galassia 60S

Откройте для себя надежность итальянского качества с тестомесом ZANOLLI Galassia 60S. Эта мощная напольная машина создана для интенсивной работы на профессиональных кухнях, в пиццериях и пекарнях. Благодаря продуманной конструкции и высокой производительности, замес даже самого крутого и тяжелого дрожжевого теста становится быстрым и легким процессом.

Ключевые преимущества

• Итальянская надежность: Произведено в Италии из высококачественной крашеной стали, что гарантирует долгий срок службы.
• Высокая производительность: Максимальная загрузка до 60 кг теста за один цикл позволяет обслуживать большой поток посетителей.
• Спиральный замес: Специальная конструкция спирали обеспечивает интенсивное и равномерное вымешивание, идеально подходит для пиццы и других видов дрожжевого теста.
• Мощность и стабильность: Двигатель мощностью 1.8 кВт и напряжение 380В гарантируют стабильную работу даже при максимальных нагрузках.
• Простота управления: Две скорости работы позволяют подобрать оптимальный режим для разных этапов замеса.

Технические характеристики

Габаритные размеры

Способы применения

ZANOLLI Galassia 60S — это идеальное решение для замеса различных видов теста. Благодаря двум скоростям, вы можете начинать замес на низкой скорости для смешивания ингредиентов, а затем переключаться на высокую для интенсивного вымешивания. Машина отлично справляется с приготовлением теста для пиццы, хлеба, булочек, круассанов и других изделий из дрожжевого теста. Неподъемная траверса обеспечивает жесткость конструкции, а несъемная дежа упрощает процесс выгрузки готового теста. Этот тестомес станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне, где ценят качество, скорость и надежность.