Тестомес ZANOLI GALASSIA PN 120 – мощное решение для профессионального замеса
Итальянский тестомес ZANOLI GALASSIA PN 120 предназначен для интенсивной работы в пекарнях и кондитерских цехах. Спиральный механизм обеспечивает равномерный замес теста без перегрева, сохраняя его структуру и качество. Габариты (770x1250x1500 мм) позволяют компактно разместить оборудование даже в ограниченном пространстве.
Ключевые преимущества
- Мощность 4.8 кВт + 0.65 кВт для работы с плотным тестом
- Несъемная дежа объемом 188 л (750x480 мм) с максимальной загрузкой 120 кг
- 2 скорости и реверс для точного контроля консистенции
- Электромеханическое управление с таймером для автоматизации процесса
- Ременная передача снижает шум и вибрацию
Где применяется
Идеален для приготовления дрожжевого, слоеного, безглютенового теста, а также крутого фарша. Подходит для предприятий с высоким объемом производства благодаря надежности и производительности 327 кг/ч.
Выбирайте ZANOLI GALASSIA PN 120 – доставка по всей России!
Характеристики
Вес в упаковке, кг
650
Вес, кг
505
Ширина в упаковке, мм
1360
Вариатор
Нет
Высота (мм)
1500
Высота в упаковке (мм)
1600
Гарантия
365
Длина (мм)
770
Длина в упаковке, мм
910
Загрузка (кг)
120
Количество скоростей
2
Механизм поднятия
Неподъемная траверса
Мощность (Вт)
4.25
Наличие реверса
Да
Объем дежи
188
Производительность
327
Страна
Италия
Таймер
Да
Тип дежи
Несъемная
Тип передачи
Ременной
Тип тестомеса
Спиральный
Тип управления
Электромеханический
Ширина (мм)
1250
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.