САЛАДЕТТА ХОЛОДИЛЬНАЯ НАСТОЛЬНАЯ TURBOAIR CTST-1200

САЛАДЕТТА ХОЛОДИЛЬНАЯ НАСТОЛЬНАЯ TURBOAIR CTST-1200 — это профессиональное решение для организации рабочего места повара на кухне ресторана, кафе, пиццерии или салат-бара. Оборудование предназначено для кратковременного хранения, удобного доступа и демонстрации охлажденных ингредиентов в процессе приготовления блюд. Оно позволяет держать начинки для пиццы, компоненты для салатов, соусы, сыры и другие продукты в идеальной температурной зоне, обеспечивая их свежесть, безопасность и скорость сборки заказов. Это повышает эффективность работы линии раздачи, гигиеничность и общую организованность на кухне.

Области применения

• Пиццерии и бургерные: для хранения начинок (овощи, мясные изделия, сыры, соусы) непосредственно на линии сборки.
• Рестораны и кафе с салат-баром: для демонстрации и выкладки свежих овощей, заправок, холодных закусок.
• Суши-бары: для размещения ингредиентов для роллов (рыба, овощи, рис, нори).
• Кухни фаст-фуда: для систематизации компонентов сэндвичей, шаурмы, тако.
• Кондитерские и пекарни: для хранения кремов, начинок, свежих ягод и фруктов.

Особенности и опции

• Гастронормированная вместимость на 5 емкостей GN 1/4 (глубина 150 мм) — позволяет использовать стандартные гастроемкости, которые легко извлекаются, моются и заменяются. Это обеспечивает модульность, гигиену и быструю ротацию продуктов.
• Наличие глухой крышки из нержавеющей стали — защищает содержимое от пыли, внешних загрязнений и помогает поддерживать стабильную температуру внутри, снижая нагрузку на компрессор и экономя электроэнергию.
• Расположение агрегата справа — удобно для планировки кухни, так как оставляет свободным пространство с одной стороны для подхода или размещения другого оборудования.
• Статическая система охлаждения — обеспечивает равномерное и естественное распределение холода по всему объему без использования вентиляторов. Это идеально для хранения свежих продуктов, предотвращая их обветривание и потерю влаги.
• Температурный режим от 0°C до +5°C — оптимальный диапазон для кратковременного хранения большинства свежих, готовых к употреблению продуктов, что соответствует санитарным нормам и сохраняет их качество.
• Автоматическая оттайка — система самостоятельно удаляет наледь с испарителя, не требуя ручного размораживания от персонала. Это обеспечивает бесперебойную работу и постоянную эффективность охлаждения.
• Электронный термостат с цифровым дисплеем на передней панели — позволяет точно задавать и визуально контролировать температуру внутри витрины, что критически важно для соблюдения HACCP.
• Корпус и крышка из нержавеющей стали AISI 430 — обеспечивают высокую гигиеничность, устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и легкость в уходе. Материал долговечен и соответствует строгим требованиям общепита.
• Хладагент R290 (пропан) — современный природный хладагент с минимальным воздействием на окружающую среду (низкий потенциал глобального потепления). Он также повышает энергоэффективность оборудования.
• Компрессор с боковым креплением — облегчает обслуживание и способствует компактности конструкции.
• Ножки из ABS-пластика — обеспечивают устойчивость на столе, защищают поверхность от царапин и позволяют выровнять витрину при необходимости.
• Изоляция из полиуретана высокой плотности — эффективно сохраняет холод внутри, снижая энергопотребление и поддерживая стабильный температурный режим даже при интенсивной работе.

Конструктивные особенности

Саладетта Turbo Air CTST-1200 отличается продуманной эргономикой и надежностью. Цельный корпус из нержавеющей стали не имеет щелей, где может скапливаться грязь. Глухая крышка плотно прилегает, минимизируя потери холода. Внутреннее пространство оптимизировано под стандартные гастроемкости, которые устанавливаются на специальные направляющие. Электронный блок управления вынесен на лицевую панель для удобства контроля. Компактные габариты (120 см в ширину) позволяют разместить витрину на стандартной производственной столешнице, экономя пространство.

Характеристики

Параметр	Значение
Заводские данные
Срок гарантии	24 мес.
Страна-производитель	Южная Корея
Производитель	Turbo Air
Основные характеристики
Вместимость	5 GN 1/4
Глубина гастроемкости	150 мм
Гастроемкости в комплекте	Нет (приобретаются отдельно)
Конструкция	Глухая крышка
Расположение агрегата	Справа
Температурный режим, °C	0...+5
Вид охлаждения	Статическое
Тип оттайки	Автоматическая
Термостат	Электронный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Хладагент	R290 (пропан)
Мощность, Вт	123
Напряжение, В	220
Размеры и вес
Ширина, см	120
Глубина, см	33.5
Высота, см	23.5
Вес без упаковки, кг	55
Упаковка
Вес в упаковке, кг	62

Заказывайте САЛАДЕТТА ХОЛОДИЛЬНАЯ НАСТОЛЬНАЯ TURBOAIR CTST-1200 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.